La Farina di Riso è un capostipite della cucina orientale. Togliendo la buccia del riso si ottiene il riso grezzo che poi verrà macinato ottenendo cosi la polvere. Essendo ottenuto esclusivamente dal riso bianco, è amido puro quindi senza glutine. Oltre ad essere usata nella cucina per celiaci, è utilizzata anche come addensante per besciamelle e budini oppure per l’impanatura dei fritti. 

Azienda: Az. Agricola Drusiana - Casanova Elvo (VC)

Formato: 1 Kg